— FABRICATION DE BOISSONS —
Sols résine pour brasseries et unités de production de boissons
Brassage à chaud, lavage à froid, fûts en va-et-vient permanent : la fabrication de boissons impose un choc thermique et mécanique que peu de secteurs agroalimentaires connaissent à cette fréquence. Un sol mal dimensionné se fissure sous les écarts de température et se décolle au contact des acides de nettoyage.
— LES CONTRAINTES DE VOTRE ACTIVITÉ —
Trois agressions en même temps
Chocs thermiques, agression chimique, résistance mécanique : c'est le cumul des trois qui a raison d'un sol standard, à chaque cycle de brassage et de nettoyage.
- Chocs thermiques répétés : passage brutal du chaud (cuisson, brassage) au froid (lavage, rinçage)
- Agression chimique : soude de nettoyage, résidus de moût, acides de stérilisation
- Résistance mécanique : fûts métalliques roulés, palettes et transpalettes en va-et-vient continu
- Sols détrempés en continu : rinçages fréquents, débordements de cuve, condensation
- Zones extérieures de réception exposées aux intempéries et au trafic poids lourd
- Exigences HACCP : surface non poreuse, sans fissure ni joint, plinthes à gorge
— UN TRAITEMENT PAR ZONE —
Pas le même sol en salle de brassage qu'en salle de dégustation
Brassage, fermentation, chambres froides, quais, bureaux, salle de dégustation : une brasserie ou une unité de boissons cumule des zones aux exigences opposées sur un même site.
- Salle de brassage et cuisson : PU-ciment résistant aux chocs thermiques et à la vapeur
- Fermentation et chambres froides : variante PU-ciment formulée pour le froid
- Stockage de fûts et palettes : PU-ciment renforcé, résistant aux chocs et à l'abrasion
- Quais de chargement et zones extérieures : polyuréthane résistant au trafic poids lourd
- Traitement des eaux usées : vinylester résistant aux acides
- Bureaux, salle de dégustation, showroom : résine esthétique à séchage rapide
— POURQUOI SOLINIUM —
Ce qui change avec nous
On connaît le vocabulaire et les contraintes du métier, pas seulement le résultat.
- On raisonne zone par zone, jamais « un seul sol pour tout le bâtiment »
- On connaît le vocabulaire du métier : une salle de brassage n'est pas un simple atelier, une chambre de fermentation n'est pas un entrepôt comme un autre
- Diagnostic sur site avant toute prescription
- Mise en œuvre de systèmes certifiés HACCP International
- Accompagnement complet : diagnostic, devis, pose, conformité, suivi
— DIAGNOSTIC SOL SÛR & CONFORME —
Un diagnostic sur site avant toute prescription
Brassage, fermentation, chambre froide, expédition : décrivez-nous votre site, on vous dit quel système résine correspond à chaque zone. Le Diagnostic Sol Sûr & Conforme est gratuit et sans engagement.
Ou appelez directement le 07 62 57 59 73.